L’Ensa Paris-Est a développé une politique éditoriale forte sur ses axes thématiques fondateurs : l’architecture, la ville et les territoires, avec l'objectif de contribuer à la documentation des explorations pédagogiques de l'école, à la diffusion de la connaissance et au débat public.
L’Ensa Paris-Est édite, depuis 2011, la revue marnes, documents d’architecture qui ambitionne d'accumuler et de partager des ressources intellectuelles, dans les domaines de l’architecture, la construction, l’urbanisme, le paysage et l’environnement. Il s’agit principalement de rééditions ou de traductions de textes inédits et difficilement accessibles, accompagnée d'un important appareil critique présentant leur contexte d’origine et actualité.
L’Ensa Paris-Est, à travers son comité éditorial crée en 2024, soutien et accompagne des projets éditoriaux portés par les enseignantes-chercheuses et les enseignants-chercheurs de l’école. Les ouvrages publiés mettent en lumière les démarches interdisciplinaires, engagées et critiques qui façonnent la vision, portée par l'école, de l’architecture et de son impact sur l'environnement.
